Ristorante, Pastificio “Statiola”
Da un' idea dello chef Domenico Fedele nasce " Statiola", ristorante ed anche pastificio.
Guarda la puntata sul canale youtube della "Mappa dei Piaceri" con la nostra partecipazione
Il direttore Rocco Fedele e lo chef Domenico Fedele, hanno raccontato ai microfoni di Luigi Grandinetti la storia del ristorante pastificio, non tralasciando la “vision” e la “mission” che ne costituiscono la reale essenza! I piatti preparati per la “Mappa” sono stati maccheroncino calabrese trafilato al bronzo con una ghiotta di pesce spada, piatto tipico bagnarese ed ancora involtini di pesce sciabola, ripieni di mollica di pane, formaggio a pasta dura, scorze di limone e salsina di limone, pepe nero. Gli involtini sono stati rosolati con della farina per rendere la salsa più cremosa. Domenico, Rocco e Maria Fedele vi aspettano a Bagnara.
Paolo & LuigiLa Mappa dei Piaceri
| Size: | Unique |
|---|---|
| Colors | Red, Blue |
| Material | 100% Leather |
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