LOCANDA TOSCANO
La qualità del nostro territorio
calabrese valorizzata in moderne ricette rivisitate.
Tonino Toscano, la locanda è a conduzione familiare, ci ha parlato di una tradizione di famiglia che è partita da una rinomata pasticceria che è approdata ad un ristorante gourmet a due passi dal Castello Murat con piatti straordinari. La moglie di Tonino, Caterina Malerba (nella foto) è lo Chef del locale. Si parte dalla tradizione con piatti rivisitati, rispettando la materia prima, con un menu’ che cambia in base alla stagionalità, verdura, pesce, carne, frutta. Per noi la chef ha cucinato, tagliolini al nero di seppia con tartara di gambero fresco condita con agrumi e una julienne di seppia con finocchio e arancia. Deliziosi. Da non perdere....
Paolo & LuigiLa Mappa dei Piaceri
| Size: | Unique |
|---|---|
| Colors | Red, Blue |
| Material | 100% Leather |
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